MANZANA GOLDEN

La manzana Golden es una variedad del manzano (Malus domestica), posiblemente cruce de otras variedades

Aunque el manzano en general, es originario de Asia, se cree que la manzana Golden, en particular, fue encontrada en la década de 1890 en Estados Unidos, no siendo comercializada hasta el año 1914.

Hoy en día todas las variedades de manzana, incluida la manzana Golden, se cultivan y a nivel mundial, siendo una de las frutas mas consumidas en todo el mundo 

La carne de la manzana Golden es crujiente, jugosa, dulce y aromática. 

Posiblemente la manzana Golden sea una de las variedades más cultivadas en todo el mundo. 

La manzana Golden se cosecha en zonas templadas del hemisferio norte.

Desde el punto de vista nutricional la manzana es posiblemente una de las frutas más completas incluida la manzana Golden

Se recomienda comer la manzana Golden con la piel,  para aprovechar así mejor su contenido en pectina, que es la fibra dietética soluble que ayuda a retrasar la absorción de los azucares 

La manzana Golden es una variedad que contiene fructosa, el propio azúcar de la fruta, lo que la convierte en una fruta dulce pero que no engorda.  

Un viejo dicho  popular dice que comer una manzana al día mantiene al médico lejos de ti.   

Beneficios de la manzana:

    • La manzana Golden está compuesta en un 85% de agua, lo que la convierte en un fruta altamente hidratante

    • Al igual que el resto de variedades,  la manzana Golden coopera en la limpieza bucal, previniendo la caries dental y ayudando a proteger dientes y encías.

    • La manzana es rica en pectina, una fibra que ayuda en el control de la glucosa en sangre, lo que la hace muy útil para las personas con diabetes y colesterol. También nos ayudan con las cuerdas vocales, gracias a su poder astringente.

    • Los antioxidantes que contienen la manzanas Golden nos ayudan a mejorar nuestra capacidad respiratoria y pulmonar. 

    • La manzana Golden es muy beneficiosa en problemas digestivos como acidez, úlceras, gastritis…

    • La vitamina B contenida en la manzana Golden, junto con la vitamina C y el ácido fosfórico, ayudan a proteger el sistema nervioso de enfermedades neurodegenerativas.

    • La manzana Golden, rica en fitonutrientes como los flavonoides y los taninos, nos ayuda en la prevención del envejecimiento prematuro y en enfermedades cardiovasculares, por su acción astringente, antioxidante y antiinflamatoria.

    • Gracias a la fuente de fibra que contienen, las manzanas Golden son altamente recomendables en dietas de control de peso por su poder saciante 

    • La cantidad de vitaminas B1, B2 y B3, le confieren a la manzana Golden propiedades que ayudan a prevenir la pérdida de cabello.