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APIO APIO

APIO

El apio pertenece al género de las umbelíferas y se caracteriza por su sabor intenso y aromático

El apio es un vegetal altamente depurativo gracias a su gran aporte de agua, superior al 90% 

El contenido en potasio y sodio hacen del apio un buen diurético, alcalinizando y depurando el organismo al eliminar el ácido úrico y otros residuos tóxicos. 

Lo más destacable en el apio es la presencia de sales minerales como el hierro, fósforo, manganeso y calcio

El apio es rico en aceite esencial con selineno, cimol y limoneno, además de cumarinas, glucósido, apiína, apigenina...

La presencia de la apigenina, sustancia con propiedades vasodilatadoras, hace al apio adecuado para prevenir la hipertensión arterial y otros trastornos cardiovasculares.

Precio 1,20 €
ACELGA ACELGA

ACELGA

La acelga se cultiva en todo el mundo y en España su cultivan, especialmente, en Cádiz, Navarra y Alicante

Aunque las acelgas tienen dos temporadas al año, las puedes encontrar en el mercado durante todo el año.

Las acelgas son unas verduras muy bajas en calorías y muy ricas en fibra, siendo perfectas en el control y mantenimiento de peso. 

Contienen las acelgas vitaminas A, B1, B3, B5, B6, B9, C, y también vitaminas E y K.

Destacan en las acelgas minerales como el calcio, sodio o potasio, aunque también contienen cobre, hierro y fósforo.

El consumo de la acelga nos aporta además Omega-3, luteína flavonoides, betacaroteno...

Precio 1,15 €
ZANAHORIA ZANAHORIA

ZANAHORIA

La zanahoria posee muy bajo contenido calórico, así como escaso valor proteico y graso

La zanahoria es rica en fibra,  que ayuda a regular trastornos intestinales, como estreñimiento, diarrea, gastritis...

La zanahoria es un vegetal básico para la vista por su alto contenido de vitamina A

Rica en fósforo, la zanahoria ayuda a reponer el cansancio, físico y mental  

También es rica la zanahoria en betacarotenos y vitaminas C y E, para luchar contra los radicales libres

La zanahoria aporta minerales como potasio, fósforo, magnesio, yodo y calcio. 

También contiene la zanahoria vitamina B3, vitamina B9,vitaminas E y K y folatos.

La zanahoria es apta para diabéticos, por su poder hipoglucemiante

El contenido de hierro y cobre que contiene la zanahoria, colabora en la formación de glóbulos rojos

Precio 1,10 €
AJO AJO

AJO

Entre las múltiples propiedades del ajo se encuentran:

- Su gran poder depurativo colabora eliminando toxinas y verrugas 

- Ayuda con las infecciones de estomago y regenera la flora intestinal

- Mejora la circulación sanguínea

- Regula la glucosa y la tensión arterial

- Ayuda a potenciar el sistema inmune, es expectorante y ayuda a bajar la fiebre

- Reduce el colesterol al atacar los niveles de grasa en sangre

- Gran aliado para personas con hipotiroidismo 

Precio 4,50 €
CEBOLLA CEBOLLA

CEBOLLA

Propiedades de la cebolla:

Es cardiosaludable, diurética, prebiótica, digestiva, antioxidante, antidiabética, anticancerígena, antiséptica... 

Rica en quercetina, la cebolla posee efecto antiinflamatorio, antioxidante, antialérgico... 

La glucoquinina y el cromo que contiene la cebolla ayuda a combatir la diabetes

El azufre presente en la cebolla ayuda a prevenir el colesterol y los triglicéridos altos.

También resulta muy útil el consumo de cebolla para regular la hipertensión, por el gran contenido de potasio

La cebolla está muy indicada frente a la salud digestiva, ayudando a eliminar parásitos y fermentación intestinal

Precio 0,75 €
PATATA PATATA

PATATA

La patata en un tubérculo, de la familia de las solanáceas, originaria de los Andes

La vitamina B6 presente en la patata, colabora en la creación de  tejidos y  células 

La patata, rica en carbohidratos,  aporta mucha energía. 

La patata contiene mucha agua, potasio, vitamina C, vitamina B, ácido fólico y magnesio, hierro...muy buenos para la piel

La vitamina B6 que contiene ayuda a reducir la presión arterial y colabora en la renovación de las células

La fibra que contiene la patata ayuda a prevenir la acidez de estómago

Precio 1,25 €
BERENJENA BERENJENA

BERENJENA

El principal componente de la berenjena es el agua, con algo más del 90% de su peso, siendo un alimento ligero, dependiendo de 

como se cocine

La fibra y otros componentes que posee la berenjena (sobre todo en semillas y piel), ayudan a eliminar el colesterol 

preservando la salud de hígado y la vesícula biliar

La berenjena es rica en potasio, lo que la hace ser diurética, favoreciendo la reducción de la presión arterial

Rica en magnesio y vitaminas B1 y B6, la berenjena ayuda a reforzar el sistema nervioso

La berenjena es buena para las personas con diabetes por la cantidad de fibra que contiene y por su escasez en hidratos de 

carbono que ayudan a controlar el azúcar en sangre

Las antocianinas y ácidos fenólicos presentes en la berenjena la convierten en un alimento altamente antioxidante

Precio 1,50 €
CALABACIN CALABACIN

CALABACIN

El calabacín en una hortaliza con origen en los indios norteamericanos

El calabacín contiene mucha agua y mucha fibra, por ello está siempre presente en dietas de control de peso, siempre que se 

consuma crudo o al vapor

La presencia en el calabacín de vitaminas del grupo B, entre ellas el ácido fólico, nos ayuda a obtener buena energía y preservar

los sistemas nervioso e inmunitario 

El calabacín, por la presencia de potasio que contiene, nos ayuda a regular la tensión arterial

También es muy apropiado el calabacín para la los huesos por el calcio, fósforo y magnesio que contiene

Es muy rico el calabacín en mucílagos que nos ayudan a proteger las mucosas y flora intestinal

En la piel del calabacín es donde se encuentran la mayoría de sus nutrientes y antioxidantes 

Precio 1,50 €