El plátano tiene su origen en Asia meridional pero es conocido en el Mediterráneo desde el primer siglo de nuestra era,

El plátano, procedente de Guinea Ecuatorial, llegó a Canarias en expediciones portuguesas, en el siglo XV. 

Una vez el cultivo del plátano estuvo bien arraigado, los españoles lo introdujeron  en Latinoamérica, en las colonizaciones hacia el Nuevo Mundo. 

Se arraigó el cultivo del plátano en México y más tarde fueron los portugueses quienes lo llevaron a Brasil, donde se le bautizó con el nombre de banana, vocablo con origen en la lengua de los antiguos esclavos africanos.

El cultivo comercial del plátano se inicia en Canarias a finales del siglo XIX y principios del siglo XX.

 Hoy en día todas las variedades de manzana, incluida la manzana Golden, se cultivan a nivel mundial, siendo una de las frutas mas consumidas en todo el mundo 

La carne de la manzana Golden es crujiente, jugosa, dulce y aromática. 

Desde el punto de vista nutricional, la Golden con la piel,  para aprovechar así mejor su contenido en pectina, que es la fibra dietética soluble que ayuda a retrasar la absorción de los azucares 

La manzana Golden es una variedad que contiene fructosa, el azúcar de la fruta pero que no engorda.  

Un viejo dicho  popular dice que comer una manzana al día mantiene al médico lejos de ti.   

La manzana se cultiva hoy en día  a nivel mundial, siendo una de las frutas mas consumidas en todo el mundo . 

La carne de la manzana Fuji es crujiente, dulce y jugosa

Desde el punto de vista nutricional, la manzana en general y también la manzana Fuji, es posiblemente una de las frutas más completas  

Se recomienda comer todas las manzanas (la manzana Fuji también) con la piel para así aprovechar al máximo su contenido en pectina, que es la fibra dietética soluble que ayuda a retrasar la absorción de los azucares 

Un viejo dicho  popular dice que comer una manzana Fuji al día mantiene al médico lejos de ti.   

La cosecha de la Manzana Royal Gala comienza en agosto, a finales del verano

El color rojo intento de la manzana royal gala (crujiente y jugosa) y su forma redondeada son dos de sus mayores características.

En cuanto a las propiedades de la manzana royal gala, destacan su alto contenido en vitaminas y minerales

Los hidratos de carbono de la manzana royal gala en forma de fructosa le confieren propiedades altamente digestivas

La manzana royal gala nos ayuda a proteger la salud dental, cuidando encías y dientes.

100La cosecha de la Manzana Galaxi comienza en agosto, a finales del verano

El color rojo intento de la manzana galaxi (crujiente y jugosa) y su forma redondeada son dos de sus mayores características.

En cuanto a las propiedades de la manzana galaxi, destacan su alto contenido en vitaminas y minerales

Los hidratos de carbono de la manzana galaxi en forma de fructosa le confieren propiedades altamente digestivas

La manzana galaxi nos ayuda a proteger la salud dental, cuidando encías y dientes.

La manzana Granny Smith o manzana Verde, contiene fibra (sobre todo en la piel) y potasio, componentes esenciales que nos ayudan a controlar los niveles de colesterol y tensión arterial.

La pectina, fibra soluble que contiene la manzana Granny Smith, nos ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre. 

Al igual que las demás variedades de manzana, la manzana Granny Smit es una fruta rica en antioxidantes

Otro beneficio de la manzana Granny Smit es que diurética, gracias al aporte de agua y potasio que contiene

Al igual que el resto de variedades de manzanas, la manzana Granny Smith coopera en la limpieza bucal.

Desde el punto de vista nutritivo, la manzana Granny Smith,  es una de las frutas más completas

La manzana Pink Lady o Pink Cripps es una variedad australiana que nació en los años 70, siendo su creador John Cripps.

La manzana Pink lady tiene la piel de color rosado, de ahí su nombre en ingles (Pink)

Destacan también de la manzana Pink Lady el color crema y la textura crujiente de su pulpa, así como su aroma. 

Rica en agua, la manzana Pink lady es altamente hidratante gracias al agua que contiene. 

La pera Ercolina (Pyrus communis) es de origen italiano, aunque se cultiva mayormente en  el sur de Francia y  en zonas de España como Castilla-León, Cataluña, Aragón o La Rioja, destacando La Región de Murcia como la mayor productora a nivel europeo. Dentro de la Región de Murcia, es Jumilla quien tiene la Denominación de Origen Protegida de la pera Ercolina. 

La variedad de pera Ercolina empieza su cosecha en el mes de julio, antes de que dé inicio la maduración, aunque aun recolectada, la maduración sigue su curso. 

    • Las peras Conferencia tienen calcio, fibra, potasio, hierro y yodo. 

    • La pera conferencia es rica en vitaminas B1, B2, B6, C y E.

    • La pera conferencia tiene propiedades antioxidantes, diuréticas y depurativas. 

    • El consumo de pera conferencia contribuye al buen estado celular, evita el envejecimiento y regula el aparato digestivo y los riñones 

    • Reduce la inflamación, por lo que la pera conferencia ayuda a mitigar el dolor en artritis, reuma…

    • La pera conferencia contribuye al buen estado celular

    • Contiene mucho hierro por lo que la pera conferencia es muy buena para la anemia

La pera flor de invierno (Pyrus communis) llamada así por  poder prolongar su recolección y consumo desde diciembre a marzo.

También llamada pera comun o pera europea, la pera flor de invierno pertenece a la familia de las rosáceas

La pera flor de invierno posee gran cantidad en vitamina A, muy recomdable en el correcto funcionamiento para la visión y para mantener una correcta salud ósea 

La vitamina C que posee la pera flor de invierno la convierte en una fruta altamente antioxidante

    • La ciruela roja tiene un poder antioxidante mayor que otras frutas debido a las antocianinas de la piel, cuanto más oscura sea, mas antioxidantes.

    • La ciruela roja, está constituida principalmente por agua, hidratos de carbono y un bajo contenido en proteínas y grasas.

    • La gran riqueza de la ciruela roja reside en el contenido de fibra, que le ofrece poder laxante y otros elementos protectores como los antioxidantes.

    • Además, la ciruela roja nos protege de enfermedades cardiovasculares evitando que el colesterol obstruya las arterias.

    • El sorbitol que contiene la ciruela roja le confiere su dulzor característico y natural

    • Las ciruelas rojas contienen potasio, que ayuda a regular el sodio en sangre, por lo que son muy recomendadas para personas con hipertensión